„Big” Mitch Baker – postać występująca w Grand Theft Auto: Vice City.
W przeszłości walczył w wojnie w Wietnamie. Za wybicie całej wioski, w której przebywało dużo partyzantów Wietkongu, został odznaczony Medalem Purpurowe Serce. Po wojnie był 13 razy aresztowany za starcia ze służbami porządkowymi.
Mitch jest szefem dla gangu motocyklistów, mającego swoją siedzibę w klubie The Greasy Chopper, w Downtown. Paul Kent próbował załatwić z nim ochronę dla grupy Love Fist, ale ponieważ wdał się w awanturę z gangiem, został wyrzucony z baru. Dlatego Paul prosi Tommy'ego Vercettiego o pomoc. W związku z tym ten wygrywając wyścig na motocyklach i odzyskując motor Mitcha, staje się jednym z członków gangu. Wtedy Mitch obiecał, że będzie ochraniać koncert, jako, że gang motocyklistów pomaga tylko swoim ludziom.
Występowanie w misjach[]
Misje, których Mitch Baker jest zleceniodawcą, są oznaczone na mapie gry ikoną 
.
- Stalowe koła (pracodawca)
- Zadzieranie z gościem (pracodawca)
- Motocykl Bakera (pracodawca)
- Trasa koncertowa (telefon po wykonaniu misji)
Ciekawostki[]
- Słuchając radia V-Rock można usłyszeć że Mitch dzwoni do radia. Przedstawia się jako Big Mitch i każe Lazlowowi puścić porządną muzykę, nazywając go przy tym pobłażliwie „synkiem”. Lazlow ripostuje go poradą, aby założył własną stację twierdząc, że „to przecież nic trudnego”. Jednak po tej rozmowie słychać utwór heavymetalowy (taki jakiego oczekiwał Mitch). Lazlow zrobił to najpewniej obawiając się wizyty Mitcha lub jego znajomych.
.jpg "Mitch Baker (VC - art).jpg (604 KB)")